定義

從廣義的角度來說，友善農法就是友善自然環境的一種農耕方式。這個友善自然環境的源起，是來自於對工業化農業在生產上往往過度破壞農業耕作的自然環境，以致產業難以永續經營的反省與超越。

    當台灣社會的環境意識逐漸蔚為風潮，友善農法領域自然吸引眾多年輕農民的認同與投入。從狹義的角度來看，友善耕作就是不使用化學藥劑的一種農耕方式。友善農業主要包括:有機農業、生態農業、樸門農法、自然農法、循環農法等等。這是一種能維護土壤、生態系統和人類健康的生態體系，遵從當地的生態節律、生物多樣性和自然循環，而不依賴會帶來不利影響的投入物質。友善農業的四大原則為「健康、生態、公平、謹慎」，也是HOPES團隊正在推廣的!

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修正有機規範

    其實，台灣在友善自然環境的耕作方法上早期都稱為有機耕作，只是當有機耕作被納入法令管理之後，只要沒有依法審查合格的農產品都不能宣稱為有機，但顯然有機農業的相關法令規範跟不上時代變遷的腳步，導致近三、四年有機農業的耕作面積與農戶數成長都陷於停滯狀態。