莊先生是一位具有專業證照的咖啡農民，也是第一個引進“藝伎”這個咖啡品種的小農。因為父母年事已高，需要有人回來接手農務，加上他時常頭痛，而咖啡是很好的血管擴張劑，因此毅然決然回來種咖啡。從一開始的笨拙，到後來發掘種植要點，再道現在能侃侃而談教導產銷班農民嫁接技巧，一路走來歲時常碰壁，但也與咖啡培養出深厚的感情。

 

他像偶像“木村邱澤”一樣使用草間栽培法，利用少噴灑農藥、任雜草與咖啡共生、自製有機肥等方法，希望能多回饋土地，也希望忙碌的工商社會能品嚐到用心栽培的健康咖啡。