鯉魚潭

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-- 為什麼想從事無毒農業?什麼時候開始?

之前曾是建築產業,但因為一些因素而決定回到埔里的田地,當時一開始決定要種植程序比較簡單的百香果,但當他請教周圍的人時,發現很多為了縮短生長期和品相優美,所以都決定用農藥或是生長素來促進發育,但發現農業雖然可以得到這幾個好處,但他發現噴灑農藥時不小心接觸到身體的地方,皆會長斑點,原來是農業的毒素直接對身體的損害,於是,就決定從事無毒農業,也對消費者是一大的保障。

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-- 用什麼方法?

整個農場採用循環利用的概念,像要除掉蟲害並不像傳統用噴藥的方式,而是養了許多雞隻,而這些雞隻平常就會把農場裡的蝸牛或是一些小蟲子吃掉,而這些雞隻又可以孵蛋來提供農場裡一筆收入,既不會因為農藥傷害土地和果物,而農場裡因為接近山脈,山泉水從山脈流掉,於是,利用這些山泉水養一些經濟魚類,並利用魚的排泄物連接到後方供菜來吸收養分,魚也不用任何催生劑,雖然生長期拉到了兩年之久,但所養出的魚類肉質鮮甜,且一定是天然健康無虞的.在火龍果部分,每一株也維持一定的枝樹,多餘的剃除掉,一來可以確保每一顆火龍果接得到充足得養分,二來也不會造成太擠部通風導致病菌的產生, 頂上也有清水設備,但下酸雨時,即可洗乾淨殘留的酸雨,此來,就比較不容易得到病害,全部農場也都採用滴灌和自動給水給肥技術,故產品質量較為平均。

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-- 想要呼籲大眾的話

在這個時代裡,不會有便宜有好貨的事,尤其是在農產品來講,用傳統的農業方式,產量一定大,外表也漂亮,但質量一定都很差

所以呼籲大眾不要挑選完全外觀好便宜的東西,因為那一定是用傳統的方式來處理的,寧願多花一點錢來買到真正的天然健康。

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